Ninguém pode negar que mesmo em meio aos cuidados do dia a dia alguns fenômenos naturais acabam causando desgaste e danos aos equipamentos de cozinhas profissionais, não é mesmo?
Sabe aquela ferrugem que surge e persegue o seu fogão industrial? Infelizmente, não é possível impedir a oxidação do metal, mas alguns recursos estão ao nosso alcance para retardar e evitar este problema, principalmente nas bocas e nas grelhas.
E como nosso desejo é que seu fogão atenda às demandas de sua cozinha por um longo período, preparamos algumas dicas que vão te ajudar a conservar o seu fogão industrial para garantir a sua produtividade por mais tempo.
Iremos usar como exemplo o Fogão Industrial 6 Bocas 30×30 com Super Forno da Metalmaq. Esse fogão tem toda sua estrutura em aço carbono com pintura eletrostática e suas grelhas e seus queimadores são fabricados em ferro fundido com alto padrão de dureza, que garante a resistência e confiabilidade do equipamento.
Fique atento a estas dicas e as coloque em prática o quanto antes em sua cozinha.
Antes de iniciar a limpeza do seu fogão, certifique-se de que ele esteja totalmente frio. Isso evita danos causados às grelhas, queimadores e o quadro.
- Para a limpeza do seu fogão, você deve utilizar água morna e sabão neutro, com auxílio de um pano ou uma esponja.
- Depois de limpar bem o seu fogão industrial é muito importante usar um pincel para umedecer as grelhas e os queimadores com óleo de cozinha.
Sim, são dicas simples mas fundamentais para que seu fogão permaneça com você em sua cozinha profissional pelo máximo de tempo possível evitando a corrosão e ferrugem do seu equipamento e certamente segundo cada uma delas você vai evitar este tipo de situação.
Agora que você já aprendeu o nosso passo a passo explicado de como evitar o enferrujamento e corrosão nas bocas e grelhas do seu fogão, que tal testar essas dicas em um fogão industrial novinho e de alta qualidade? Visite nossa loja online e conheça toda a linha de Fogões Industriais Metalmaq disponível.
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