Como uma das partes fundamentais de uma cozinha profissional, o fogão industrial também é responsável por contribuir com o perfeito funcionamento de um estabelecimento. Muitas pessoas ainda têm dúvidas acerca de qual é o fogão ideal para a sua cozinha, e nós acreditamos que conhecer os equipamentos que serão utilizados por sua equipe ajuda a […]
Comparando um restaurante ou um bar ao corpo humano, podemos dizer que a cozinha é o coração do estabelecimento. Ela é a responsável por bombear o sangue e manter o local em plena atividade e cada equipamento contribui para que esse funcionamento seja perfeito. Um dos principais, sem dúvida, é o fogão industrial. Sem uma […]
Muita gente ainda fica em dúvida no momento de decidir em qual tipo de fogão industrial investir por causa das variações de pressão. Neste artigo vamos esclarecer algumas destas dúvidas e te ajudar a entender as diferenças para que sua decisão seja tomada baseada nas suas necessidades. Na maioria das ocasiões, a pessoa se depara […]
Comparando um restaurante ou um bar ao corpo humano, podemos dizer que a cozinha é o coração do estabelecimento. Ela é a responsável por bombear o sangue e manter o local em plena atividade e cada equipamento contribui para que esse funcionamento seja perfeito. Um dos principais, sem dúvida, é o fogão industrial. Sem uma […]
