Mesa Quente Food Express, qual sua utilidade? Sua maior característica é manter os alimentos quentes e frescos durante a exposição ao público. Isso significa que, ao optar por uma refeição em um buffet ou em uma estação de autosserviço, os clientes podem desfrutar de pratos sempre na temperatura ideal. Essa tecnologia não apenas preserva o […]
Sabemos que os Fogões Industriais em Aço Inox possuem larga vantagem em comparação com os modelos em aço carbono (pintura eletrostática) quando o assunto é durabilidade e resistência, contudo, mesmo sendo um equipamento robusto, fogões produzidos em aço inox também precisam de cuidados, do contrário, podem apresentar problemas no curto prazo. A principal forma de […]
Ao investir em uma chapa para lanches, muitos clientes tem dúvida em relação à limpeza do equipamento e principalmente se você se importa com a qualidade dos alimentos que produz, é indispensável sempre mantê-lo higienizado. Por isso preparamos este artigo para te ajudar com algumas dicas que apesar de básicas e fundamentais não são utilizadas […]
Ninguém pode negar que mesmo em meio aos cuidados do dia a dia alguns fenômenos naturais acabam causando desgaste e danos aos equipamentos de cozinhas profissionais, não é mesmo? Sabe aquela ferrugem que surge e persegue o seu fogão industrial? Infelizmente, não é possível impedir a oxidação do metal, mas alguns recursos estão ao nosso […]
