Entre as principais dúvidas dos empreendedores estão as que se relacionam ao tipo de rotação do equipamento, e isso acaba gerando uma insegurança no momento de decidir qual produto é o ideal para o seu tipo de negócio.
Seja ele uma lanchonete, padaria, restaurante ou hamburgueria, preparada para servir alimentos mais densos como vitaminas ou mais líquidos como sucos, por exemplo.
A dúvida também permanece para profissionais que necessitam do equipamento para o preparo de receitas e outras demandas da cozinha profissional.
Entendendo a importância de conhecer cada tipo de liquidificador profissional, neste artigo vamos esclarecer algumas destas dúvidas e ajudar você a entender as diferenças para que sua decisão seja tomada baseada nas suas necessidades.
Diferenças entre liquidificadores de alta e baixa rotação
Na maioria das ocasiões, a pessoa se depara com estas diferenças pela primeira vez bem na hora de pesquisar e decidir pela a sua compra. Logo, por falta de conhecimento, ao ver a opção do “baixa rotação” acredita que seja um equipamento mais fraco e que não vai atender a sua demanda.
No entanto, isso não é uma realidade, pois esses liquidificadores são os ideais para alimentos que necessitam de força do motor.
O liquidificador de baixa pressão não é inferior ao de alta pressão e agora você vai entender o porquê e as características de cada um.
Liquidificadores de alta rotação
O liquidificador profissional de alta rotação é o mais indicado para o preparo de bebidas mais líquidas, como vitaminas, sucos, milkshakes e outros alimentos que tenham uma densidade menor.
Seu motor trabalha com uma velocidade mais alta, por isso alta rotação, e isso garante a velocidade no preparo e a qualidade superior no resultado de sua bebida.
Liquidificadores de baixa rotação
Já para o preparo de alimentos densos como massas, pastas, sorvetes e açaí o liquidificador industrial de baixa rotação é o mais indicado.
Nele, as lâminas giram com menor velocidade, porém o resultado é garantido, pela potência do motor que proporciona uma melhor trituração de alimentos mais densos e pesados.
Conclusão
Para decidir qual é o equipamento ideal para o seu negócio no momento, é importante entender qual é a sua demanda principal. Assim, você terá muito mais confiança no momento da escolha e poderá realizar o melhor investimento.
Esperamos que este conteúdo tenha ajudado na sua decisão.
Agora que você já sabe que tipo de liquidificador industrial escolher, entre em contato com nosso time de especialistas para saber qual modelo representa a melhor decisão.
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