Comparando um restaurante ou um bar ao corpo humano, podemos dizer que a cozinha é o coração do estabelecimento. Ela é a responsável por bombear o sangue e manter o local em plena atividade e cada equipamento contribui para que esse funcionamento seja perfeito. Um dos principais, sem dúvida, é o fogão industrial. Sem uma […]
Neste artigo trataremos de um equipamento que vemos muito no nosso dia a dia, a refresqueira e vamos entender um pouco sobre seu funcionamento e conhecer algumas curiosidades sobre o seu uso. Uma dúvida muito comum é sobre o preparo dos sucos e refrescos. Mas é importante saber que o líquido NÃO é feito na […]
Ao adquirir um Bebedouro Industrial, podemos pensar que devido a robustez do equipamento, só precisamos atentar à troca periódica do filtro e a limpeza externa, certo? Errado! A higienização – interna e externa – do bebedouro industrial é tão importante quanto a troca do refil, pois é o método mais eficaz de conservá-lo da corrosão, […]
Sabemos que os Fogões Industriais em Aço Inox possuem larga vantagem em comparação com os modelos em aço carbono (pintura eletrostática) quando o assunto é durabilidade e resistência, contudo, mesmo sendo um equipamento robusto, fogões produzidos em aço inox também precisam de cuidados, do contrário, podem apresentar problemas no curto prazo. A principal forma de […]
Todos os dias recebemos por aqui perguntas de pessoas que estão em busca de um bebedouro industrial para suas empresas, escolas, academias e igrejas e durante o processo de aquisição muitos são os fatores que precisamos levar em consideração, tais como: a potência (110v / 220v), o acionamento (torneiras, jatos), o modelo (galão, pedal) e […]
Constantemente recebemos por aqui perguntas de clientes que tem dúvidas quanto ao tipo de gás que utilizam em suas casas ou estabelecimentos, então, para tirar essa dúvida, preparamos um artigo que vai esclarecer de uma vez por todas esta questão. Os dois tipos de gás que você pode utilizar em sua residência ou estabelecimento são: […]
O aquecedor de marmitas, conhecido também como Estufa aquecedora de alimentos, é um equipamento indispensável em estabelecimentos como escritórios e empresas. Nesse artigo vamos conhecer um pouco suas características e vantagens. Atualmente, encontramos no mercado diferentes modelos e capacidades que variam desde 18 até 54 unidades. O que aumenta a disponibilidade para que você possa […]
Muita gente ainda fica em dúvida no momento de decidir em qual tipo de fogão industrial investir por causa das variações de pressão. Neste artigo vamos esclarecer algumas destas dúvidas e te ajudar a entender as diferenças para que sua decisão seja tomada baseada nas suas necessidades. Na maioria das ocasiões, a pessoa se depara […]
Ao investir em uma chapa para lanches, muitos clientes tem dúvida em relação à limpeza do equipamento e principalmente se você se importa com a qualidade dos alimentos que produz, é indispensável sempre mantê-lo higienizado. Por isso preparamos este artigo para te ajudar com algumas dicas que apesar de básicas e fundamentais não são utilizadas […]
Se você tem a intenção de utilizar uma Fritadeira Elétrica, já deve ter se deparado com os modelos Água e Óleo e Zona Fria, e se perguntado: qual é a diferença? Existe a melhor? Para entender as características e diferenças desses modelos, explicaremos abaixo como cada um funciona, suas vantagens e desvantagens. Fritadeira Elétrica […]
