Muita gente ainda fica em dúvida no momento de decidir em qual tipo de fogão industrial investir por causa das variações de pressão. Neste artigo vamos esclarecer algumas destas dúvidas e te ajudar a entender as diferenças para que sua decisão seja tomada baseada nas suas necessidades. Na maioria das ocasiões, a pessoa se depara […]
Ao investir em uma chapa para lanches, muitos clientes tem dúvida em relação à limpeza do equipamento e principalmente se você se importa com a qualidade dos alimentos que produz, é indispensável sempre mantê-lo higienizado. Por isso preparamos este artigo para te ajudar com algumas dicas que apesar de básicas e fundamentais não são utilizadas […]
Se você tem a intenção de utilizar uma Fritadeira Elétrica, já deve ter se deparado com os modelos Água e Óleo e Zona Fria, e se perguntado: qual é a diferença? Existe a melhor? Para entender as características e diferenças desses modelos, explicaremos abaixo como cada um funciona, suas vantagens e desvantagens. Fritadeira Elétrica […]
No momento de escolher um equipamento para o seu estabelecimento sempre surgem dúvidas e preocupações em relação à qual modelo comprar para lhe atender de forma desejada. É muito importante conhecer os tipos e subtipos de cada modelo para entender suas funcionalidades e adequações e assim tomar a melhor decisão. Nesse artigo falaremos um pouco […]
Ninguém pode negar que mesmo em meio aos cuidados do dia a dia alguns fenômenos naturais acabam causando desgaste e danos aos equipamentos de cozinhas profissionais, não é mesmo? Sabe aquela ferrugem que surge e persegue o seu fogão industrial? Infelizmente, não é possível impedir a oxidação do metal, mas alguns recursos estão ao nosso […]
As fritadeiras industriais são essenciais para qualquer tipo de restaurante, lanchonete, hamburgueria e estabelecimentos do ramo alimentício graças à sua capacidade de preparar pratos e aperitivos fritos com máxima eficiência e garantindo um alimento crocante e saboroso. Características principais Fritadeiras para cozinhas industriais podem ser aquecidas por resistência elétrica ou por gás, dos tipos […]
As chapas churrasqueiras, ou também, chamadas por muitos de chapas para churrasco, são essenciais para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes e qualquer tipo de estabelecimento que trabalhe com carnes e outros produtos grelhados. Neste artigo vamos te ajudar a entender as suas características e peculiaridades para que seu investimento seja o mais certeiro possível. Para que […]
Se você já possui um negócio no ramo alimentício, entende que precisa ficar atento na hora de investir nos equipamentos para seu espaço para não errar na hora da compra, não é mesmo? Mas se você está começando e ainda não tem experiência no segmento, fique tranquilo pois nós vamos te ajudar a entender qual […]
Comparando um restaurante ou um bar ao corpo humano, podemos dizer que a cozinha é o coração do estabelecimento. Ela é a responsável por bombear o sangue e manter o local em plena atividade e cada equipamento contribui para que esse funcionamento seja perfeito. Um dos principais, sem dúvida, é o fogão industrial. Sem uma […]
Você já deve ter se deparado com algum produto na internet com o qual se interessou muito, mas na hora de decidir a compra sentiu algum tipo de insegurança ou dúvidas sobre a confiabilidade do site, entrega e etc, certo? Acredite, você não é o único, mas aqui, vamos te apresentar algumas questões que vão […]
